Arancine

  Arancine ist eine sizilianische Spezialität die sehr beliebt ist bei den Siziliener und nicht nur. 
Die Arancine sind Reiskugel die in der Mitte mit einer Sizilianischen Bolognese und Käse gefüllt sind. Das besondere an der Sizilianische Bolognese ist dass sie nicht nur traditionell mit Hackfleisch gemacht wird sondern zusätzlich Erbsen mit gekocht werden.